Tarta de galletas casera

T

Esta tarde mi cuñada Paola y yo nos hemos dedicado a remojar galletas: capa de galleta, capa de chocolate, capa de galleta, capa de nata…

Mañana es el cumple de mi abuela Adela (85) y de mis hermanos gemelos (17). La familia tiene una magia especial, no necesitas hablar para compartir intimidad.

-“Ahora moja un poco de chocolate por ahí”

– “Así?”

-“Sí. ¿No te ha enseñado a hacerla tu madre? Ella la hace mucho”

-“Tía ya sabes que hace un porrón que no vivo aquí…y que cocinar no se me da”

-“Mira así, yo meto las galletas y tú las vas poniendo, así lo hacemos tu sobrino y yo”

Y la cosa ha seguido en el silencio de la cocina varios minutos, sólo se oía la cuchara dando vueltas en el cazo y el chof de las galletas en leche con azúcar.

Chof

Cla cla

Chof

Cla cla

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Patricia Salgado

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Sobre mi

Socióloga especializada en investigación de mercados, trabajando en marketing digital desde 2009.

Mi especialidad es el análisis del comportamiento de las personas a través de herramientas digitales.

Utilizo el blog para reflexiones personales, notas y apuntes.

Puedes encontrar mi experiencia profesional en Linkedin

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